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贅沢エゾ鮑冷凍1kg‼️

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【商品名】冷凍エゾ鮑1kg(約8~12個)

エゾ鮑（えぞあわび）の調理方法（千葉県産）

千葉県産のエゾ鮑は、豊かな海で育ち、身が厚くて柔らかいのが特徴。特有の甘みとうま味があり、高級食材として珍重されます。

調理方法
1. 刺身：新鮮なものは薄切りにしてコリコリの食感を楽しむ。
2. 酒蒸し：酒と昆布でじっくり蒸し、ふっくら柔らかく仕上げる。
3. バター焼き：スライスしてバターと醤油で香ばしく焼く。
4. 煮貝：醤油やみりんでじっくり煮込み、濃厚な味わいに。

千葉県のエゾ鮑は、そのままでも、火を通しても絶品です！